RATATOUILLE PROVENCALE BIO 330G
13,65€ / kg
Cette ratatouille à la provençale, aux bons légumes cultivés en France, mijote doucement, préservant ainsi ses saveurs naturelles et ses bienfaits nutritionnels. Préparée sans colorants ni conservateurs, notre recette va vous simplifier la vie avec des ingrédients de qualité.
Composition
Courgette* 23%, purée de tomate* 23%, aubergine* 23%, oignon*, poivron* 12%, huile d'olive*, ail*, sel de Guérande, concentré de tomate*, basilic*, thym*, romarin*, paprika*, poivre*. *Produits issus de l'agriculture biologique et certifiés par ECOCERT FRBIO-01
Précautions d'emploi
Avant ouverture à conserver à température ambiante. Après ouverture à conserver au frais (4°C) et consommer sous 48H heures.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 330g |
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Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
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Le sucre de fleurs de coco bio est fabriqué selon un procédé artisanal :
La sève de coco est récoltée jusqu’à 4 fois par jour, principalement le matin pour éviter toute fermentation du produit
Encore fraîche, elle est cuite à feu doux, jusqu’à ce que la solution se cristallise pour obtienir le sucre de coco.
Sa couleur tirant sur le blond est un gage de bonne qualité pour préserver tout le goût et l’arôme du sucre.
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Conseils d’utilisation :
1. Faire bouillir l’eau dans une bouilloire ou une casserole.
2. Faire sauter à feu vif la préparation dans une poële à côté avec de l’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes.
3. À feu moyen, ajouter une louche d’eau bouillante et attendre l’absorption. Recommencer jusqu’à ce que le riz soit cuit environ 17 minutes pour une texture ferme ou 20 minutes pour une texture fondante.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, de parmesan, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards !