RIZ ET LENTILLES AUX EPICES CAJUNS DE LOUISIANE BIO
12,30€ / kg
Les épices cajun sauront révéler le goût du riz et des lentilles corail de notre recette directement inspirée de Louisiane. Les notes relevées et fumées du paprika et du piment de Cayenne se mêlent au goût musqué du curcuma et sont contrebalancées par la fraîcheur des graines de coriandre. Un duo idéal, pour mettre du pep’s dans son assiette !
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes en mélangeant régulièrement.
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, fromage râpé, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards ! Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût !
Composition
Riz basmati* (48,2%), lentilles corail* (47,4%), carotte*, sel de Guérande, coriandre*, GRAINES DE MOUTARDE*, curcuma*, persil*, cumin*, ail*, paprika fumé*, piment de Cayenne*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Lentilles : Turquie. Riz : Inde ou Pakistan. Les autres ingrédients sont d'origine UE/Non UE. Agriculture UE/Non UE
Précautions d'emploi
2 volumes d'eau pour 1 volume de préparation. 1 portion : 80g.
Fournisseur

Combien d'emballages ai-je évité ?
L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 79% d'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 230g, 480g, 760g |
Votre éco-drive vous conseille également
Ce riz Basmati demi-complet Priméal est cultivé dans les rizières en contrebas de la chaîne de montagnes Himalaya. Il tire d’ailleurs son parfum si onctueux de ce terroir particulier aux confins du Pakistan. Le terme « basmati » veut dire « reine du parfum ».
Très présente dans la cuisine méditerranéenne et indienne, elle est appréciée pour sa consistance fluide et donc facile à travailler. On la retrouve souvent dans les préparations salées (panisses, socca, falafels,…), dans les pâtes à frire ou encore comme épaississant dans les sauces.
Découvrez le riz Nérone et son léger goût de myrtilles et de mûres cuites. Il peut se consommer nature ou cuisiné en risotto.
Tilda fut la première entreprise à apporter le basmati en Europe. Elle sélectionne rigoureusement les meilleurs grains, fournissant ainsi un basmati pur, raffiné et de grande qualité. Le basmati offre un arôme unique et un goût floral et boisé, délicatement savoureux.
Se consomme aussi bien froid en salade que chaud pour diversifier vos repas.