CROQUANTINE FRAMBOISE
67,90€ / kg
Bonbons de chocolat au lait, intérieur nougatine et pépites de framboise
Composition
Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, AMANDES, masse de cacao, pépites de framboises lyophilisées 5%, dextrose, émulsifiant: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille. Cacao 36% minimum
Fève de cacao : Équateur
Précautions d'emploi
Fournisseur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 60g, 120g, 240g |
Votre éco-drive vous conseille également
Délicieuses billes croustillantes enrobées de chocolat noir (52%).
Le calisson D’Aix est une vraie recette ancestrale. Un mélange d’amandes finement broyées, de melon de Provence et d’écorces d’orange confit, le tout dressé sur un lit d’hostie et recouvert d’un écrin de glace royale. Le calisson est une confiserie unique qui a traversé l’histoire du sud de la France. Il est ici sélectionné par Cruzilles.
Ganache issue d’un chocolat noir pure origine Côte d’Ivoire enrobée de chocolat noir : les notes chaudes du cacao et de la coco.
Chocolat de couverture noir et équitable, idéal pour des préparations fortes en cacao. 64% de cacao minimum. Amertume puissante et belle acidité.
Noisettes caramélisées enrobées de chocolat blond.
Noisette Romaine d’Italie torréfiée enrobée de chocolat doré Oryola
Le contraste d’un onctueux praliné amandes Valencia d’Espagne et noisettes Romaines d’Italie associé au croquant de billes de riz soufflé, enrobé de chocolat noir.
Assortiment de pâtes de fruits en format mini, à la fraise, à la myrtille et à la framboise. Élaborées à Clermont-Ferrand, elles contiennent au minimum 50% de pulpes de fruits. Elles sont goûteuses et gourmandes.
Surprise d’un praliné amandes Valencia d’Espagne et noisettes romaines d’Italie aux croustillantes billes de riz soufflé associés à une ganache au caramel enrobés de chocolat noir.