NOISETTE ENROBEE CHOCOLAT NOIR
39,95€ / kg
Noisettes caramélisées enrobées de chocolat noir.
Composition
NOISETTES caramélisées (NOISETTES, sucre, sirop de glucose, miel), masse de cacao, sucre, beurre de cacao, agents d'enrobage: gomme arabique et shellac, émulsifiant : lécithines (SOJA), sirop de glucose, arôme naturel de vanille, amidon. Chocolat noir : 52% de cacao minimum.
Noisettes : UE. Les autres ingrédients sont d'origine UE/non UE
Précautions d'emploi
Pour une petite pause gourmande, comptez 15g par personne.
Fournisseur
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 190g, 375g |
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