ORANGETTES CHOCOLAT NOIR
85,00€ / kg
Un délicieux chocolat noir aux écorces d’oranges confites.
Composition
Pâte de cacao (fèves de cacao origine Equateur), écorce d'orange confite (écorce d'orange, sucre, sirop de glucose), sucre, beurre de cacao, poudre de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces d'OEUFS, GLUTEN, LAIT, GRAINE DE SÉSAME ET DE FRUITS A COQUE. Chocolat noir : cacao 60% minimum.
Fèves de cacao: Équateur, les autres ingrédients sont d'origine FRANCE
Précautions d'emploi
Stockage préconisé dans un local exempt d'odeurs étrangères et à l'abri de l'humidité et de la lumière. Température comprise entre 14°C et 18°C
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 100g |
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