VALENTINE CARAMEL NOIR
96,00€ / Kg
Surprise d’un praliné amandes Valencia d’Espagne et noisettes romaines d’Italie aux croustillantes billes de riz soufflé associés à une ganache au caramel enrobés de chocolat noir.
Composition
fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre pâtissier (LAIT), émulsifiant : lécithine , LAIT en poudre, crème (LAIT), AMANDE, NOISETTE, biscuit (farine de riz, sucre, poudre de lactosérum (LAIT)), sel de Guérande, sirop de sucre inverti, vanille
Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 135g, 280g, 415g |
Votre éco-drive vous conseille également
Délicieuses billes croustillantes enrobées de chocolat noir (52%).
Ganache issue d’un chocolat noir pure origine Côte d’Ivoire enrobée de chocolat noir : les notes chaudes du cacao et de la coco.
Pâtes de fruits à l’abricot, au cassis, à la fraise, à la framboise, à la myrtille, à l’orange, à la poire et à la prune: des saveurs originales et colorées, made in Clermont-Ferrand ! Moelleuses et fruitées avec un juste équilibre entre sucre et acidité.
La célèbre praline rose lyonnaise, réalisée ici avec 40% d’amandes torréfiées à cœur de manière traditionnelle est à consommer telle quelle comme confiserie ou à utiliser dans des pâtisseries comme décor ou comme ingrédient.
Chocolat de couverture noir et équitable, idéal pour des préparations fortes en cacao. 64% de cacao minimum. Amertume puissante et belle acidité.
Pour préparer des cookies et toutes sortes de pâtisseries, les pépites chocolat lait sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. Elles sont plus sucrées que les pépites noires et conviennent aux plus jeunes palais ! 29% de cacao.
Noisettes torréfiées, caramélisées et enrobées de chocolat au lait 38% de cacao minimum.
Amande Longuette d’Espagne torrefiée enrobée de chocolat doré Oryola
Amandes caramélisées enrobées de chocolat blanc.
Noisette Romaine d’Italie torréfiée enrobée de chocolat doré Oryola
