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FLOCONS D'EPEAUTRE BIO 4,40€ / kg
Comme les flocons d’avoine, les flocons d’épeautre peuvent se consommer nature, cuits ou crus, pour enrichir un yaourt ou un fromage blanc, pour réaliser un porridge, etc.
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VINAIGRE DE CIDRE AUX EXTRAITS DE PLANTES BIO 9,70€ / kg
Un mélange unique réalisé à base de vinaigre de cidre, enrichi de jus et purée de fruit, de jus de légumes et plantes, d’extraits de céréales et plantes, et d’infusions. Non filtré et non pasteurisé.
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HUILE DE TOURNESOL BIO 9,95€ / kg
Neutre de goût, légère et fluide, c’est l’huile la plus consommée. Polyvalente, on peut l’utiliser pour assaisonner, cuire ou même frire les aliments.
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BUCHETTES D'EPEAUTRE AU CHOCOLAT BIO 26,96€ / kg
De délicieuses petites bûchettes alliant le goût rustique de l’épeautre aux saveurs du chocolat et de la vanille
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COQUILLETTES SEMI COMPLETES BIO 3,70€ / kg
La version semi-complète des coquillettes au goût subtil de céréales en fait un accompagnement original.
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PENNE SEMI COMPLETS BIO 3,70€ / kg
Grâce à leur forme creuse, les pennes se marient parfaitement aux sauces à base de légumes ou de viandes.
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MACARONI SEMI COMPLETS BIO 3,70€ / kg
Semi-complets, ces macaronis permettent de réaliser des gratins qui se tiendront bien, avec un peu plus de fermeté.
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RIZ BASMATI COMPLET BIO 6,30€ / kg
Ce riz complet, simplement décortiqué et parfumé, aux grains longs et minces, donnera un délicat arôme de noisette aux préparations. Il accompagne parfaitement plats en sauce, viande et poisson.
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RIZ DE CAMARGUE IGP LONG BLANC BIO 5,90€ / kg
Tendre et moelleux, ce riz de Camargue a un goût assez neutre et se marie donc aisément avec de nombreuses préparations.
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BAIES DE GOJI BIO 35,50€ / kg
Baies de Goji cultivées et séchées au Tibet. Le séchage se fait de manière naturelle, grâce au vent et au soleil. En encas ou à incorporer dans un muesli.
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BAIES DES INCAS/PHYSALIS BIO 52,90€ / kg
Le Physalis Peruviana pousse dans les montagnes andines entre 800m et 3000m d’altitude. Son fruit est aussi connu sous le nom de baie des incas. Son goût acidulé accompagne parfaitement les plats chauds et froids. Avec un magret de canard, en compotée ou en chutney, à incorporer dans un muesli ou en infusion.
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MELANGE DES INCAS BIO 18,91€ / kg
Délicieuse préparation de céréales, légumineuses et oléagineuses : lentilles rouges, quinoa blanc, riz, millet jaune, sarrasin décortiqué, quinoa noir, graines de courge et graines de tournesol.
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NOIX DE CAJOU CRUES BIO 25,90€ / kg
Fruits de l’anacardier, ces noix de cajou ne sont pas chauffées pendant la phase de décorticage. Idéales en collation, à l’apéritif, pour faire un poisson ou une viande en croûte ou dans un plat en sauce asiatique ou indien.
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MANGUE NATURELLE SECHEE BIO 32,50€ / kg
Mangues cultivées dans l’ouest du Burkina Faso, transformées et séchées par une coopérative de femmes. En encas, au goûter ou à l’apéritif.
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GRAINES DE LIN DORE BIO 6,65€ / kg
Leur goût est plus doux que les graines de lin brun. Pour une meilleure assimilation du produit, il est conseillé de le broyer. Pour aromatiser des plats ou saupoudrées sur des salades, soupes, pains, etc.
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GRAINES DE TOURNESOL DECORTIQUEES BIO 6,90€ / kg
Pour agrémenter des salades ou dans des pâtisseries.
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FARINE DE CHATAIGNE BIO 15,50€ / kg
Moulue sur cylindres, à la texture dense, apportant une saveur délicate et sucrée aux préparations. Peut s’utiliser seule ou avec de la farine de riz pour plus de douceur. Pas panifiable seule mais peut être associée à d’autres en proportion inférieure à 30%. Se marie bien avec chocolat, épices, miel et fruits secs.
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VERVEINE FEUILLES BIO 138,00€ / kg
Douce, la verveine citronnée (ou odorante) convient pour toute la famille car elle est sans théine. Elle est idéale en soirée avec ses saveurs florales, végétales et miellées.
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CAMOMILLE FLEURS BIO 138,00€ / kg
Cette infusion aux fleurs entières de camomille offre une délicate saveur fleurie et légèrement sucrée.
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BLANCHISSANT 5,99€ / kg
Pour blanchir et détacher tous les linges blancs. Il est composé à 100% de percarbonate de sodium, le blanchissant le plus écologique.
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BOULES AU MIEL BIO 8,70€ / kg
La douceur du miel et le croustillant du maïs soufflé plaira particulièrement aux enfants.
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BOULES CHOCOLAT AU LAIT BIO 8,90€ / kg
Céréales composées de farine de riz, de maïs et d’avoine et de chocolat au lait. Les enfants aimeront le croustillant et le chocolaté de ces céréales, les adultes aussi !
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BRAN FLAKES BIO 8,90€ / kg
Pour les petits comme les grands, avec du lait, une boisson végétale ou encore du fromage blanc avec des fruits frais !
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GRANOLA BIO 21,95€ / kg
Le mélange granola est fait de fruits secs (noix, amandes, noisettes, toastés en amont) et graines (tournesol, courge). Les flocons d’avoine toastés sont parfumés avec du sirop de riz. La canneberge apporte sa note acidulée, adoucie par les pépites de chocolat et les raisins secs.
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CAFE EQUILIBRE EQUITABLE BIO 28,90€ / kg
Grains issus d’Ouganda, du Honduras et du Pérou cultivés par des coopératives et rigoureusement sélectionnés. Subtil équilibre entre des grains d’arabica (arôme en rondeur et finesse avec réminiscences de fruits) et de robusta (arômes de caramel relevant l’assemblage).
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SUCRE MASCOBADO BIO 9,35€ / kg
Ce sucre de canne complet équitable produit aux Philippines de façon traditionnelle est séché à l’air libre et non chauffé. Caractérisé par sa couleur brune, il a un goût prononcé et des notes de caramel.
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PALETS BRETONS PUR BEURRE BIO 37,90€ / kg
Biscuit délicatement friable avec 5 ingrédients : beurre, farine, sucre, œufs et sel. C’est le savoir-faire breton qui donne toute sa gourmandise à ce palet pur beurre !
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THE VERT GUNPOWDER BIO 54,20€ / kg
Appelé poudre à canon, ce thé de Chine possède en effet des feuilles enroulées sur elles-mêmes. C’est le thé qui est souvent utilisé pour réaliser le thé à la menthe, dans le rituel marocain. Il possède une puissante saveur corsée. On peut y ajouter de la fleur d’oranger et des pignons de pin
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ROOIBOS TROPICAL BIO 63,00€ / kg
Ce mariage réussi d’épices et de fruits du verger offre une infusion équilibrée aux saveurs puissantes et fruitées.
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TISANE COCOONING BIO 62,00€ / kg
Composée d’hibiscus, de morceaux de pomme et de cannelle, d’écorce d’orange et de citron, de cynorhodon, d’extrait de vanille (équitable), d’arôme naturel d’abricot mais aussi de rooibos, cette tisane sans théine libère des saveurs agréablement chaudes plutôt suaves et fruitées.
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ROOIBOS AGRUMES BIO 63,00€ / kg
Cinq huiles essentielles d’agrumes composent cette délicieuse préparation fruitée : citron, bergamote, orange, pamplemousse et limette (citron vert). Cette infusion dégage un parfum d’une absolue harmonie.
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TISANE MU BIO 63,00€ / kg
Mélange sans théine de 7 plantes et épices, inspiré de G. Oshawa, père de la macrobiotique. Saveurs fruitées et végétales. Sans théine, peut se déguster façon sangria : 1L de jus de pomme, 2 cc de tisane, 1 jus de citron, 1/2L d’eau gazeuse, 2 oranges entières en tranche et des glaçons. Laisser infuser, puis filtrer.
