AMANDE CACAO POUDRE POINTE DE SEL BIO

49,50€ / kg
Une amande caramélisée enrobée de chocolat au lait rehaussée d’une pointe subtile de fleur de sel.
Composition
Chocolat au LAIT 38% (sucre*, beurre de cacao*, LAIT en poudre*, cacao*, vanille*, émulsifiant : lécithine de SOJA*), AMANDE*, sucre*, cacao*, fleur de sel (0,4%), Trace de GLUTEN, CRUSTACES et OEUF *Issu de l'agriculture biologique
Amand; Italie les autres ingrédients sont d'origine FRANCE *Issu de l'agriculture biologique certifié par ECOCERT FR-BIO-01
Précautions d'emploi
Comptez 20g par personne.
Fournisseur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 185g, 355g |
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