CHOCOLATS FEDORAH NOIR

109,90€ / kg
Un caramel tendre à la liqueur de cacao et à la nougatine, enrobé de chocolat noir. Le caramel apporte de la douceur, la liqueur de cacao et le chocolat noir de la puissance et la nougatine du croquant.
Composition
Sucre, fèves de cacao, sirop de glucose, beurre de cacao, eau, BEURRE, BEURRE pâtissier, AMANDE, LACTOSE, maltodextrine, extrait de vanille, émulsifiant : lécithine.
Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Précautions d'emploi
Pour une petite pause gourmande, comptez 15g par personne.
Fournisseur

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L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 52% d'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 170g, 350g |
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