CHOCOLATS ROCHER PRALINE LAIT


89,50€ / kg
Une généreuse couche de chocolat au lait, enrobant un praliné amandes, noisettes romaines et des grains de nougatine. A la fois croquants et crémeux, ces rochers plairont aux petits comme aux grands.
Composition
Sucre, NOISETTE (15%), beurre de cacao, AMANDE (12%), LAIT en poudre, fèves de cacao, sirop de glucose, émulsifiant : lécithine de tournesol, LACTOSE, maltodextrine, vanille.
Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Précautions d'emploi
Pour une petite pause gourmande, comptez 15g par personne.
Fournisseur

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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 170g, 350g |
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