SOUPE LENTILLES JAUNES A LA GRECQUE BIO
16,90€ / kg
Fakès signifie « lentilles » en grec, mais c’est également le nom de l’iconique soupe grecque. Une base de lentilles jaunes, plongées dans un délicieux bouillon aromatique aux saveurs méditerranéennes.
Composition
Lentille jaune* 81,2%, légumes* 11% (tomate* 5%, carotte*, oignon*, poireau*), sel de Guérande, persil feuille*, ail*, laurier poudre* 0,9%), origan*, poivre noir*.* issus de l'agriculture biologique.
Lentilles : Turquie. Les autres ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Précautions d'emploi
1 volume de préparation pour 5 volumes d'eau. Ajouter la préparation à l'eau bouillante, couvrir et cuire 14-16 min. à feu moyen. 1 portion : 45g.
Fournisseur
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 210g, 360g, 630g |
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Conseils d’utilisation :
1. Verser la préparation dans un saladier. Ajouter l’eau bouillante.
2. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
3. À l’aide d’une fourchette, détacher les grains. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
4. Laisser refroidir 1h au frigidaire.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
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Conseils d’utilisation :
1. Verser la préparation dans un saladier. Ajouter l’eau bouillante.
2. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
3. À l’aide d’une fourchette, détacher les grains. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de légumes grillés, d’oignons confits, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
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